Im Glas zeigt der Prosecco Quartese ein brillantes, helles Goldgelb. Das reintönige Bouquet ist ausgesprochen fruchtbetont mit charakteristischen Noten von frischen Äpfeln ("Golden Delicious"). Am Gaumen frisch und lebendig mit klarer Frucht und harmonisch eingebundener Säure. Das Finale ist angenehm trocken ohne spröde zu wirken und von guter Persistenz.