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CHF 27.50

Rosso di Montefalco DOC Riserva - Bio

Kategorie
Rotwein
Land
Italien
Region
Umbria
Produzent
Antonelli
Traubensorten
  • 80% Sangiovese
  • 20% Sagrantino
Jahrgang
2019
Volumen
14.5%
Abfüllung
75 cl
Artikelnummer
110030119

Maischegärung während 15-25 Tagen. Der Wein reift im Anschluss erst 6 Monate lang in leicht getoasteten Eichenholzfässern aus Frankreich (5hl), danach weitere 9 Monate in 25hl fassenden Fässern aus Allier und Slowenien. Nach dieser Zeit erfolgt die Assemblage und 3 monatige Klärung des Weins in grossen Tanks. Dies ist wichtig, da der Wein unfiltriert abgefüllt wird.

Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Im der Nase viel reiche Frucht. Noten von Edelgewürz und gut eingebundene Röstaromen vervollständigen das komplexe Bouquet. Am Gaumen ausgesprochen kraftvoll mit viel Substanz. Vielschichtig auf präsentem, gut eingebundenem Tannin. Ein charaktervoller Wein, langanhaltend in Abgang und Nachklang.