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CHF 27.50
Rosso di Montefalco DOC Riserva - Bio
- Kategorie
- Rotwein
- Land
- Italien
- Region
- Umbria
- Produzent
- Antonelli
- Traubensorten
- 80% Sangiovese
- 20% Sagrantino
- Jahrgang
- 2019
- Volumen
- 14.5%
- Abfüllung
- 75 cl
- Artikelnummer
- 110030119
- Allergene
- Enthält Sulfite
Maischegärung während 15-25 Tagen. Der Wein reift im Anschluss erst 6 Monate lang in leicht getoasteten Eichenholzfässern aus Frankreich (5hl), danach weitere 9 Monate in 25hl fassenden Fässern aus Allier und Slowenien. Nach dieser Zeit erfolgt die Assemblage und 3 monatige Klärung des Weins in grossen Tanks. Dies ist wichtig, da der Wein unfiltriert abgefüllt wird.
Dichtes Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase intensiv, mir reicher Frucht. Klare Noten von Edelgewürzen und harmonisch eingebundene Röstaromen vervollständigen das komplexe Bouquet. Am Gaumen präsent und vielschichtig, mit viel Substanz auf angemessenem Tannin. Ein eigenständiger Wein, langanhaltend in Abgang und Nachklang.
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