Archetti
CHF 32.00

Passito Sagrantino di Montefalco DOCG 37.5 cl

Kategorie
Dessertwein
Land
Italien
Region
Umbria
Produzent
Antonelli
Traubensorten
  • 100% Sagrantino
Jahrgang
2016
Volumen
14.5%
Abfüllung
37,5 cl
Artikelnummer
110030416

Nach der Lese werden die Trauben 75 Tage lang getrocknet. Die Maischegärung findet bei 25°C statt und dauert 8 Tage. Danach reift der Wein ein Jahr in 10 hl Fässern aus slowenischer Eiche.

Ausgesprochen komplex und vielschichtig, harmonisches Zusammenspiel von Restsüsse und frischer Frucht. Tanninbetont und mächtig, optimal zu Hartkäse.