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CHF 32.00
Passito Sagrantino di Montefalco DOCG 37.5 cl - Bio
- Kategorie
- Dessertwein
- Land
- Italien
- Region
- Umbria
- Produzent
- Antonelli
- Traubensorten
- 100% Sagrantino
- Jahrgang
- 2016
- Volumen
- 14.5%
- Abfüllung
- 37,5 cl
- Artikelnummer
- 110030416
- Allergene
- Enthält Sulfite
Nach der Lese werden die Trauben 75 Tage lang getrocknet. Die Maischegärung findet bei 25°C statt und dauert 8 Tage. Danach reift der Wein ein Jahr in 10 hl Fässern aus slowenischer Eiche.
Ausgesprochen komplex und vielschichtig, harmonisches Zusammenspiel von Restsüsse und frischer Frucht. Tanninbetont und mächtig, optimal zu Hartkäse.
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