Die Trauben werden am Rebstock angetrocknet. Vinifikation und Reifung erfolgt während 24 Monaten in Barriques.
Facettenreiches Bouquet mit klaren Noten von Aprikosen. Obwohl am Gaumen dicht und füllig, bewahrt dieser Passito dank der harmonisch eingebundenen Säure eine angenehme Frische. Passt hervorragend sowohl zu Süssgebäck wie auch zu Käse.