Die Trauben werden von Hand gelesen. Nach dem sanften Abpressen erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks, wo der Jungwein vor der Abfüllung rund 6 Monate ruht.
Leuchtend helles Strohgelb. Einladendes, weitgefächertes Bouquet mit schöner, reintöniger Frucht. Am Gaumen rund und geschmeidig, dank seiner gut eingebundenen Säure bewahrt der Terre Noa aber auch Eleganz und "Trinkigkeit".