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CHF 34.00
Magnificat, Cabernet Sauvignon Forlì IGT - Bio
- Kategorie
- Rotwein
- Land
- Italien
- Region
- Emilia
- Produzent
- Drei Donà - La Palazza
- Traubensorten
- 100% Cabernet Sauvignon
- Jahrgang
- 2021
- Volumen
- 14.5%
- Abfüllung
- 75 cl
- Artikelnummer
- 107010321
- Allergene
- Enthält Sulfite
Die temperaturkontrollierte Maischegärung findet im Stahltank statt und dauert rund 20 Tage. Die18 monatige Reifephase erfolgt zu zwei Dritteln in in Barriques und 500 Liter fassenden Eichenholzfässern und zu einem Drittel in Anphoren.
Die Farbe ist ein dichtes, fast undurchdringliches Rubinrot. Das äusserst reintönige Bouquet reicht von dunklen Beeren bis hin zu Noten von Edelgewürzen und Tabak. Am Gaumen zeigt sich der Magnificat entschlossen und kraftvoll. Tannin und Säure sind harmonisch eingebunden und sorgen für die nötige Frische. Der langanhaltende Abgang bestätigt abermals die Klasse dieses Cabernet Sauvignon.
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