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CHF 23.80
Laurin, Lagrein Merlot Alto Adige DOC
- Kategorie
- Rotwein
- Land
- Italien
- Region
- Alto Adige
- Produzent
- Girlan
- Traubensorten
- Lagrein
- Merlot
- Jahrgang
- 2022
- Volumen
- 13%
- Abfüllung
- 75 cl
- Artikelnummer
- 105010422
- Allergene
- Enthält Sulfite
Die Trauben werden von Hand gelesen. Nach dem Entbeeren wird die Maische mit Schwerkraft in die Stahlfässer gefüllt, wo die Gärung stattfindet (12-15 Tage). Nach dem biologischem Säureabbau erfolgt eine 15 Monate lange Reifung im kleinen und großen Holzfass. Vor der Flaschenfüllung wird der Wein cuvèetiert und nach weiterer 6-monatiger Lagerung verkauft.
Die Trauben stammen teils aus dem Anbaugebiet von Girlan auf den Hügeln des Überetsch, auf einer Höhe von 450 - 500 m ü.d.M. und teils aus dem Unterland mit seinen sandigen, warmen und tiefen Böden. Mit der Kombination der Sorten Lagrein und Merlot entsteht ein mundiger, voller und körperreicher Wein mit modernem Charakter.
Mit Leichtglas in eine nachhaltigere ZukunftSeit 2024 setzt die Kellerei Girlan konsequent auf mehr Nachhaltigkeit. Ziel ist es, terroirgeprägte Weine im Einklang mit natürlichen Ressourcen und der Umwelt zu produzieren.Die Umstellung auf 410-Gramm-Leichtglasflaschen begann mit dem Jahrgang 2023 und ist seit 2026 vollständig abgeschlossen. Dadurch konnten die CO2-Emissionen in Produktion und Transport deutlich reduziert werden. Das Logo „Light-Weight – Lower Carbon Footprint auf den Rückenetiketten macht diese Massnahme für Konsumenten sichtbar. „Diese Entscheidung ist das Ergebnis intensiver Analysen unseres ökologischen Fussabdrucks, erklärt Präsident Oscar Lorandi. „Sie macht Nachhaltigkeit konkret erlebbar – denn Qualität und Umweltbewusstsein gehören untrennbar zusammen.
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