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CHF 32.00
Castrum, Rosso Veronese IGT
- Kategorie
- Rotwein
- Land
- Italien
- Region
- Veneto
- Produzent
- Paolo Cottini
- Traubensorten
- 100% Corvina
- Jahrgang
- 2017
- Volumen
- 14.5%
- Abfüllung
- 75 cl
- Artikelnummer
- 104120317
Vor der Vinifikation werden die Trauben in gut duchlüfteten Räumen ca. 30 Tage lang getrocknet. Der Ausbau erfolgt in Barriques (ca. 20 Monate) und grossen Eichenholzfässern (ca. 6 Monate).
Im Glas zeigt der Castrum ein brillantes Rubinrot. Das intensive Boquet ist facettenreich, mit Noten von reifen Früchten und harmonisch eingebundenen Röstaromen. Am Gaumen direkt, mit Kraft und Dichte, auf presentem aber gut eingebundenem Tannin. Ein charaktervoller Wein, langanhaltend im Abgang und Nachklang.
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