Archetti
CHF 48.00

Campo Masua, Amarone Valpolicella Classico DOCG

Kategorie
Rotwein
Land
Italien
Region
Veneto
Produzent
Venturini
Volumen
16.5%
Abfüllung
75 cl
Artikelnummer
104110516
Traubensorten
  • 70% Corvina
  • 20% Rondinella
  • 10% Corvinone

Vor der Vinifikation werden die Trauben 5 Monate lang getrocknet. Die Fermentation des Mostes erfolgt dann bei einer Temperatur von 10°-20°C, wobei die Mazeration rund 45 Tage dauert. Im Anschluss reift der Wein zwei Jahre lang in Eichenholzfässern verschiedener Grössen, bevor er nach einem weiterem Jahr Flaschenreife für den Handel freigegeben wird.

Reiches Bouquet mit typischem Aroma von Sauerkirschen und Kakao. Am Gaumen ausgesprochen kraftvoll, eindeutiger Geschmack nach reifen Früchten und Edelgewürzen. Ein üppiger Amarone ohne aufgesetzte Süsse, harmonisch und langanhaltend im Abgang und Nachklang.