Col Vetoraz liegt auf dem höchsten Punkt des gleichnamigen Hügels (rund 400 m ü. d. M.) in unmittelbarer Nähe des Mont von Cartizze in S. Stefano di Valdobbiadene. 1838 liess sich die Familie Miotto hier nieder, 1993 hat sich Francesco Miotto, ein Nachfahre der Gründerfamilie, mit Paolo De Bortoli und Loris dall’Acqua zu einer Arbeitsgruppe zusammengeschlossen und damit den Grundstein für das Weingut in der heutigen Form gelegt.