Rosso Sicilia DOC

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Artikelnummer: 117120319
Land: Italien
Region: Sicilia
Jahrgang: 2019
Produzent: Serra Ferdinandea
Volumen: 13.5%
Artikelgruppe:  Rotwein
Abfüllung: 75 cl
Preis: CHF 33.50
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Traubensorten: 
50% Syrah
50% Nero d'Avola
 

Vinifikation / Ausbau
Wie beim Rosé wird der Syrah vor dem Nero d'Avola gelesen und vinifiziert. Die Gärung erfolgt zur Hälfte im Stahltank und zur Hälfte in grossen Eichenholzfässern. Beim Ausbau kommen grosse Holzfässer, Tonneuax und Barriques zum Einsatz.
Degustationsnotiz
Zwei Sorten, die sich perfekt ergänzen. Die Farbe ist ein intensives Rubinrot. Das anregende Bouquet ist gradlinig, zeigt schöne Beerennoten, gut dosiertes Holz und viel Tiefe. Am Gaumen sehr präsent, das gute Tannin stützt die dunkle Frucht vorbildlich. Ein schnörkelloser Südländer, elegant und langanhaltend im Abgang und Nachklang.

Serra Ferdinandea

Die zwei renommierten Winzerfamilien Planeta aus Sizilien und Oddo aus Frankreich verbindet eine langjährige Freundschaft und die Leidenschaft für Wein. Gemeinsam haben sie das Projekt "Serra Ferdinandea" ins Leben gerufen. Das Weingut liegt am westlichen Rand des Sicani-Gebirges mit Sicht auf den Meeresabschnitt wo im Jahr 1831 die Insel Ferdinandea, geschaffen von Unterwasservulkanen, aus dem Meer auftauchte. Italien und Frankreich beanspruchten die Insel für sich, doch noch im gleichen Jahr und bevor sie jemand in Besitz nehmen konnte versank sie wieder im Meer.
Das Weingut erstreckt sich auf 40 Hektar und ist von Wäldern umgeben. Angebaut werden die sizilianischen und französischen Rebsorten Grillo, Sauvignon Blanc, Nero d'Avola und Syrah. Die Reben werden im Einklang mit der Umgebung nach biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet.

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