Hub, St. Magdalener Südtirol DOC

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Artikelnummer: 105020419
Land: Italien
Region: Alto Adige
Jahrgang: 2019
Produzent: Untermoserhof
Artikelgruppe:  Rotwein
Abfüllung: 75 cl
Preis: CHF 25.50
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Traubensorten: 
100% Vernatsch
 

BewertungsartPunkte Min.Punkte Max.JahrgangPunkte
Falstaff50100201993
Vinifikation / Ausbau
Vernatsch von alten Reben, gewachsen in der Einzellage Hub. Gärung im Edelstahltank für 10-12 Tage. Ausbau im großen Eichenfass für ungefähr neun Monate. Anschließend wird abgefüllt und es folgt eine weitere Flaschenreife von einem Jahr.
Degustationsnotiz
Brillant leuchtendes Rubinrot. Rotfruchtiges Bouquet mit schönen Noten von Kirschen und Rosenblättern. Am Gaumen elegant und facettenreich, klare Frucht mit einer mineralischen Komponente. Ein harmonischer Vernatsch, mit schöner Persistenz im Abgang und Nachklang.

Untermoserhof

Der Untermoserhof liegt idyllisch inmitten der Weinberge in St. Magdalena bei Bozen. Der Weinhof wurde im Jahre 1630 erstmals schriftlich erwähnt und wird derzeit in vierter Generation bewirtschaftet. Das Hauptaugenmerk des Familienweingutes liegt bei den beiden autochthonen Südtiroler Rebsorten Vernatsch (St. Magdalener) und Lagrein. Diese finden in der Anbaugegend rund um St. Magdalena ideale klimatische Bedingungen. Neben den beiden Hauptsorten werden zudem Chardonnay und Merlot angebaut und gekeltert.

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