Rosso di Montefalco DOC - Bio Antonelli

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Artikelnummer: 110030217
Land: Italien
Region: Umbria
Jahrgang: 2017
Produzent: Antonelli
Volumen: 14%
Artikelgruppe:  Rotwein
Abfüllung: 75 cl
Preis: CHF 17.50
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Traubensorten: 
70% Sangiovese
15% Sagrantino
15% Montepulciano
 

Vinifikation / Ausbau
Maischegärung während 14 Tagen. Der Wein reift 9 Monate lang in kleinen Eichenholzfässern. Im Anschluss erfolgt die Assemblage, wonach der Wein zur Klärung 3 Monate in grossen Tanks verweilt. Dies ist wichtig, da der Wein unfiltriert abgefüllt wird.
Degustationsnotiz
Leuchtendes Granatrot. Das einladende Bouquet ist geprägt von Aromen reifer Früchte, die von würzigen Noten passend begleitet werden. Auch am Gaumen gefällt das Spiel zwischen feinwürzigen Aromen und der von der saftigen Säure getragenen Frucht. Ein charaktervoller Wein auf gut eingebundenem Tannin, persistent im Abgang und Nachklang.

Antonelli

Die Familie Antonelli erwarb das Gut San Marco im 19. Jahrhundert. Respekt zur Tradition und Offenheit gegenüber Neuem prägen ihr Schaffen.
Sagrantino = Antonelli. Nur wenigen Produzenten gelingt es, zum Synonym einer bestimmten Appellation zu werden. Filippo Antonelli schafft dieses Kunststück dank seiner kompromisslosen Arbeit in Rebberg und Keller. Seine Weine folgen keinen Trends oder Modeströmungen sondern sind unverfälschte Zeugen umbrischer Weinkultur.



Homepage: www.antonellisanmarco.it

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