Zuani Vigne, Collio Bianco DOC Zuani

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Artikelnummer: 106080118
Land: Italien
Region: Friuli
Jahrgang: 2018
Produzent: Zuani - Patrizia Felluga
Artikelgruppe:  Weisswein
Abfüllung: 75 cl
Preis: CHF 22.50
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Traubensorten: 
  Chardonnay
  Friulano
  Sauvignon
  Pinot Grigio
 

Vinifikation / Ausbau
Die Trauben werden nach Sorten getrennt vinifiziert. Im Anschluss an die kalte Mazeration wird der Most bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Der Ausbau des Weins erfolgt in Stahltanks.
Degustationsnotiz
Im Glas präsentiert sich dieses eigenständige Gewächs mit einer brillanten strohgelben Farbe. Das facettenreiche Bouquet ist ausgesprochen fruchtbetont mit dezent mineralischen Noten. Am Gaumen reich und füllig ohne an Frische einzubüssen. Die vorbildlich ausbalancierte Säure und das persistente Finale runden das positive Gesamtbild ab.

Zuani - Patrizia Felluga

Pinot Grigio, Sauvignon, Chardonnay, Friulano; im Friaul werden die Weissweine meist reinsortig gekeltert. Patrizia Felluga geht ganz bewusst einen anderen Weg. Sie nutzt die einzelnen Komponenten der Traubensorten und verschmilzt diese gekonnt zu einem gehaltvollen, vielschichtigen Ganzen.

Homepage: www.zuanivini.it

 
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