Contrario, Rosso Umbria IGT - Bio Antonelli

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Artikelnummer: 110030915
Land: Italien
Region: Umbria
Jahrgang: 2015
Produzent: Antonelli
Volumen: 14.5%
Artikelgruppe:  Rotwein
Abfüllung: 75 cl
Preis: CHF 21.00
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Traubensorten: 
100% Sagrantino
 

Vinifikation / Ausbau
10-15 Tage Fermentation auf den Schalen, malolaktische Gärung. Spontane Klärung, unfiltriert. 12 Monate Ausbau und Reifung im Edelstahltank, 3 Monate Assemblage und Klärung in Zementtanks, mind. 4 Monate Flaschenlagerung.
Degustationsnotiz
Leuchtend rubinrote Farbe. Das einladende Bouquet ist ausgesprochen fruchtbetont. Auch am Gaumen steht die reintönige, frische Frucht im Vordergrund. Säure und Tannin sind harmonisch eingebunden und vervollständigen diesen charaktervollen Wein vorbildlich.

Antonelli

Die Familie Antonelli erwarb das Gut San Marco im 19. Jahrhundert. Respekt zur Tradition und Offenheit gegenüber Neuem prägen ihr Schaffen.
Sagrantino = Antonelli. Nur wenigen Produzenten gelingt es zum Synonym einer bestimmten Appellation zu werden. Filippo Antonelli schafft dieses Kunststück dank seiner kompromisslosen Arbeit in Rebberg und Keller. Seine Weine folgen keinen Trends oder Modeströmungen sondern sind unverfälschte Zeugen umbrischer Weinkultur.



Homepage: www.antonellisanmarco.it

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