La Firma, Aglianico d.V. DOC - MAGNUM
Cantine del Notaio
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| Artikelnummer: | | 114080910 | | Land: | | Italien | | Region: | | Basilicata | | Jahrgang: | | 2010 | | Produzent: | | Cantine del Notaio | | Volumen: | | 14.5% | | Artikelgruppe: | | Rotwein | | Abfüllung: | | 1,5 l |  | | Preis: | | CHF 79.00 | | Artikel bestellen: | | | | | Traubensorten: | | | |
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| Gambero Rosso | 1 | 3 | 2010 | 3 |
| Parker | 50 | 100 | 2012 | 92 |
| Vinifikation / Ausbau |
Der Most vollzieht eine lange Mazeration von 20 Tagen. Im Anschluss reift der Wein ein Jahr lang zum Teil in Barriques und zum Teil in Tonneaux aus französicher Eiche.
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| Degustationsnotiz |
Konzentriertes, fast undurchdringliches Rubinrot. Umhüllendes Bouquet mit deutlichen Noten von Sandelholz, Cassis und reifen Beeren. Am Gaumen zeigt der La Firma ein perfektes Zusammenspiel von süsser Frucht, raffinierten Vanille- und Schokoladearomen und ätherischen Noten. Ein mächtiger Wein, auf kräftigem, feinsten Tannin.
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Cantine del Notaio
Das Anbaugebiet für den Aglianico del Vulture liegt in der Provinz Potenza, im nordwestlichen Teil der Region Basilicata. Die Aglianico-Rebe reift sehr spät aus, an den Hängen des Monte Vulture erfolgt die Lese daher meist zwischen Ende Oktober und Anfang November. Die Rebberge der Cantine del Notaio befinden sich in den Gemeinden Rionero del Vulture und Maschito. Es handelt sich um erstklassig ausgerichtete Parzellen, die Erträge werden konsequent niedrig gehalten und das Traubengut nach der Lese sorgfältig selektioniert. Vinifiziert wird in einer modernen Kellerei am Ortseingang, die Reifephase erfolgt in den in Tuffstein gegrabenen Kellern Rioneros.
Homepage: www.cantinedelnotaio.it