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Elio, Rosso Veronese IGT Paolo Cottini

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Artikelnummer: 104120214
Land: Italien
Region: Veneto
Jahrgang: 2014
Produzent: Paolo Cottini
Volumen: 15%
Artikelgruppe:  Rotwein
Abfüllung: 75 cl
Preis: CHF 26.50
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Traubensorten: 
  Corvina
  Merlot
 

Vinifikation / Ausbau
Vor der Vinifikation werden die Trauben in gut duchlüfteten Räumen getrocknet.
Degustationsnotiz
Die Farbe ist ein dichtes Rubinrot. Das Bouquet ist üppig und intensiv mit Noten von reifen Beeren, Cassis und harmonisch eingebundenen Röstaromen. Am Gaumen kraftvoll, dichtgewoben, ohne spitze Säure, auf sanftemTannin. Ein reicher, warmer Wein, ausgesprochen persistent im Abgang und Nachklang.

Paolo Cottini

Paolo Cottini ist seit Jahren mit Leidenschaft im Weinbau tätig. Sein kleines Weingut liegt im Herzen des klassischen Valpolicella Gebietes, in Castelrotto, einem kleinen Ort, der zur Gemeinde San Pietro in Cariano gehört. Die Weinberge sind in Negrar, in Ca de Galli und in Valgatara angelegt.

 
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