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Ajman, Rosato Monferrato DOC Il Falchetto

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Artikelnummer: 101251617
Land: Italien
Region: Piemonte
Jahrgang: 2017
Produzent: Il Falchetto
Volumen: 13%
Artikelgruppe:  Rosé
Abfüllung: 75 cl
Preis: CHF 15.50
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Traubensorten: 
  Barbera
  Pinot Nero
 

Vinifikation / Ausbau
Die temperaturkontrollierte Gärung findet in Stahltanks statt und dauert 24 Stunden.
Degustationsnotiz
Die Trauben für diesen "trinkigen" Rosé stammen aus Falchettos Rebberge in Agliano Terme. Im piemonteser Dialekt bedeutet Ajman "weich, angenehm", was den Wein gut Umschreibt. Im Glas zeigt er ein hell leuchtendes Rosa. Das einladende Bouquet ist ausgesprochen klar und fruchtbetont, auch am Gaumen steht die frische Frucht im Vordergrund.

Il Falchetto

Giorgio, Chiara, Fabrizio, Raffaella und Adriano, mit viel Engagement bewirtschaftet die ganze Familie Forno ihr Weingut in der Nähe von Santo Stefano Belbo. Jedes Familienmitglied hat im Betrieb eine bestimmte Aufgabe, von der Arbeit im Rebberg über die Vinifikation und Pflege der Weine bis hin zum Verkauf, die Mitglieder der Familie Forno regeln alles selber.
Homepage: www.ilfalchetto.com

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