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La Mora, Monferrato DOC Il Falchetto

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Artikelnummer: 101250415
Land: Italien
Region: Piemonte
Jahrgang: 2015
Produzent: Il Falchetto
Volumen: 14.5%
Artikelgruppe:  Rotwein
Abfüllung: 75 cl
Preis: CHF 19.80
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Traubensorten: 
60% Cabernet Sauvignon
40% Barbera
 

Vinifikation / Ausbau
Die Maischegärung erfolgt sortengetrennt und dauert 10-12 Tage. Anschliessend reift der Wein 14-16 Monate teils in Barriques, teils in grossen Eichenholzfässern.
Degustationsnotiz
Der La Mora präsentiert sich im Glas mit einer konzentrierten, rubinroten Farbe. Das Bouquet umfasst schöne Noten von reifen Früchten, Waldbeeren und Kaffee. Im Geschmack zeigt sich eine dezente Würze (Röstaromen), die hervorragend mit der reichen Frucht harmoniert. Gut strukturiert und auf rundem Tannin überzeugt auch das geschmeidige und langanhaltende Finale.

Il Falchetto

Giorgio, Chiara, Fabrizio, Raffaella und Adriano, mit viel Engagement bewirtschaftet die ganze Familie Forno ihr Weingut in der Nähe von Santo Stefano Belbo. Jedes Familienmitglied hat im Betrieb eine bestimmte Aufgabe, von der Arbeit im Rebberg über die Vinifikation und Pflege der Weine bis hin zum Verkauf, die Mitglieder der Familie Forno regeln alles selber.
Homepage: www.ilfalchetto.com

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