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PaCo, Rosso Veronese IGT Paolo Cottini

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Artikelnummer: 104120114
Land: Italien
Region: Veneto
Jahrgang: 2014
Produzent: Paolo Cottini
Volumen: 14%
Artikelgruppe:  Rotwein
Abfüllung: 75 cl
Preis: CHF 21.50
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Traubensorten: 
  Corvina
  Corvinone
  Rondinella
  Syrah
 

Vinifikation / Ausbau
Vor der Vinifikation werden die Trauben ca. 30 Tage lang in gut duchrlüfteten Räumen schonend angetrocknet.
Degustationsnotiz
Der PaCo zeigt ein dichtes Rubinrot mit purpurroten Reflexen. In der Nase intensiv mit klaren Noten von dunklen Beeren, schwarzen Kirschen sowie feine Kaffee- und Röstaromen. Am Gaumen wirkt der PaCo ausgewogen und kraftvoll, auf gut eingebundenem Tannin. Ein harmonischer Wein, intensiv und langanhaltend im Abgang und Nachklang.

Paolo Cottini

Paolo Cottini ist seit Jahren mit Leidenschaft im Weinbau tätig. Sein kleines Weingut liegt im Herzen des klassischen Valpolicella Gebietes, in Castelrotto, einem kleinen Ort, der zur Gemeinde San Pietro in Cariano gehört. Die Weinberge sind in Negrar, in Ca de Galli und in Valgatara angelegt.

 
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