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Chianti Classico DOCG Riserva Le Fonti

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Artikelnummer: 108400213
Land: Italien
Region: Toscana
Jahrgang: 2013
Produzent: Le Fonti
Volumen: 14.5%
Artikelgruppe:  Rotwein
Abfüllung: 75 cl
Preis: CHF 32.80
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Traubensorten: 
100% Sangiovese
 

BewertungsartPunkte Min.Punkte Max.JahrgangPunkte
Gambero Rosso1320092
Parker50100201193
Vinifikation / Ausbau
Die Gärung dauert ca 30 Tage. Danach reift der Wein ein Jahr lang in Barriques. Nach weiteren 9 Monaten Flaschenreife kommt der Wein schliesslich auf den Markt.
Degustationsnotiz
Die Farbe ist ein dichtes Rubinrot. Das intensive und vielschichtige Bouquet ist geprägt von Waldbeeren, Gewürzen und einer gut eingebundenen Röstaromatik. Am Gaumen dichtgewoben, mit guter Säure und kräftigem Rückgrat. Ein Sangiovese mit viel Schmelz und Eleganz.

Le Fonti

Die Fattoria Le Fonti befindet sich in einer der besten Chianti-Classico Zone. Die einzelnen Lagen haben eine optimale Ausrichtung nach Süden. Ferdinando Imberti investierte in die Erneuerung des Kellers, die Rebberge wurden zum Teil neu bestockt und als Önologen verpflichtete er Paolo Caciornia, einen Kenner der Sangiovese Traube. Sein Ziel ist es, möglichst Terroir bezogene Weine zu keltern. So sind die Gewächse der Fattoria Le Fonti keine auf dem Reissbrett entworfenen Modeweine, sondern ein aufrichtiger Ausdruck dieser wunderbaren Region und ihrer Menschen.

Homepage: www.fattoria-lefonti.it

 
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