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Vigne Basse, Vermentino Colli di Luni DOC Terenzuola

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Artikelnummer: 102010116
Land: Italien
Region: Liguria
Jahrgang: 2016
Produzent: Terenzuola
Volumen: 13%
Artikelgruppe:  Weisswein
Abfüllung: 75 cl
Preis: CHF 15.90
Artikel bestellen: 
Traubensorten: 
95% Vermentino
05% andere lokale Sorten
 

Vinifikation / Ausbau
Das Traubengut für den Vigne Basse stammt aus den tiefer gelegenen Parzellen (ca. 100 MüM) und wird nach Reifegrad in verschiedenen Durchgängen manuell gelesen. Die Vinifikation erfolgt ebenfalls für jede Parzelle separat. Im Anschluss an die temperaturkontrollierte Gärung in Stahltanks, bleibt der Most für rund 3 Monate auf der Hefe.
Degustationsnotiz
Ein lebendiger Weisswein, die Farbe ist ein brillantes, helles Strohgelb. Zartes Bouquet mit frischen Fruchtnoten. Auch am Gaumen ausgesprochen frisch, die reintönige Frucht wird dabei von mineralischen Noten harmonisch ergänzt.

Terenzuola

Weisse aus Ligurien und Rote aus der Toskana; so könnte die Produktion der Azienda Terenzuola zusammengefasst werden. Gegründet wurde sie von Luigi Giuliani, welcher Anfang der 30er Jahre aus New York in seine Heimat zurückkehrte. Luigi begann mit drei Hektar Land auf denen er neben Reben auch Gemüse anbaute und Olivenbäume pflegte. Seit 1993 leitet der Enkel von Luigi, Ivan Giuliani die Geschicke der Azienda. Er erweitert die Rebfläche Schritt für Schritt und bewirtschaftet heute 15 Hektaren, die zum grössten Teil mit Vermentino bestockt sind. Seit 2007 wird er dabei von Marco Nicolini unterstützt. Im gleichen Jahr beginnt Ivan Giuliani in Zusammenarbeit mit der Familie Pasini mit dem Wiederaufbau einer kleinen Azienda in Riomaggiore in der Cinque Terre. Giuliani und Pasini pflegen dort mit viel Engagement 1,5 Hektare terrassierte Rebfläche, aufgeteilt auf sechs hoch über dem Meer gelegenen Parzellen.
Homepage: www.terenzuola.it

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