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Bricco Paradiso, Barbera d'Asti Superiore DOCG Il Falchetto

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Artikelnummer: 101250115
Land: Italien
Region: Piemonte
Jahrgang: 2015
Produzent: Il Falchetto
Volumen: 15.5%
Artikelgruppe:  Rotwein
Abfüllung: 75 cl
Preis: CHF 23.50
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Traubensorten: 
100% Barbera
 

BewertungsartPunkte Min.Punkte Max.JahrgangPunkte
Gambero Rosso1320132
Vinifikation / Ausbau
Die temperaturkontrollierte Gärung findet in Stahltanks statt und dauert 20-25 Tage. Vor der Abfüllung ruht der Wein 14 Monate in Barriques aus französicher Eiche.
Degustationsnotiz
Die Trauben für diesen gehaltvollen Barbera stammen ausschliesslich aus der gleichnamigen Lage in der Gemeinde Agliano. Im Glas zeigt der Bricco Paradiso ein dichtes, tiefes Rubinrot. Das intensive Bouquet ist reintönig und zeigt eine reiche Aromapalette, dunkle Beeren sind dabei ebenso vertreten wie feine Röstaromen. Am Gaumen kraftvoll und weit, mit reicher Frucht. Tannin und Säure sind harmonisch eingebunden und verleihen dem Bricco Paradiso die nötige Frische. Ein vollmundiger, ausgewogener Wein, langanhaltend im Abgang und Nachklang.

Il Falchetto

Giorgio, Chiara, Fabrizio, Raffaella und Adriano, mit viel Engagement bewirtschaftet die ganze Familie Forno ihr Weingut in der Nähe von Santo Stefano Belbo. Jedes Familienmitglied hat im Betrieb eine bestimmte Aufgabe, von der Arbeit im Rebberg über die Vinifikation und Pflege der Weine bis hin zum Verkauf, die Mitglieder der Familie Forno regeln alles selber.
Homepage: www.ilfalchetto.com

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