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Ombroso, Sangiovese di Romagna DOC Riserva Giovanna Madonia

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Artikelnummer: 107020212
Land: Italien
Region: Emilia
Jahrgang: 2012
Produzent: Giovanna Madonia
Volumen: 14.5%
Artikelgruppe:  Rotwein
Abfüllung: 75 cl
Preis: CHF 32.80
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Traubensorten: 
100% Sangiovese
 

BewertungsartPunkte Min.Punkte Max.JahrgangPunkte
Gambero Rosso1320082
Gambero Rosso1320092
Vinifikation / Ausbau
Anfangs Oktober erfolgt die Handlese der Trauben. Die Fermentation findet bei max. 30°C statt, die Mazeration dauert rund drei Wochen. Im Anschluss wird der Wein auf französische Barriques umgezogen, wo er für die nächsten 12-15 Monate reift.
Degustationsnotiz
Satte, rubinrote Farbe. Im intensiven Bouquet zeigen sich vor allem Würzige Noten, passend unterlegt mit den Aromen von roten Beeren. Die dezenten Röstaromen sind harmonisch mit der sortentypischen Frucht vereint. Am Gaumen vollmundig, auf präsentem aber rundem Tannin. Ein charaktervoller Sangiovese von seltener Güte und einem imposanten Finale.

Giovanna Madonia

Anfang der 90er Jahre übernahm Giovanna Madonia von ihrem Vater die Führung dieser 6 Hektar grossen Azienda. Bis zu diesem Zeitpunkt diente dieses Gut der Familie Madonia als Wochenendhaus. Wein wurde als Hobby für den Familiengebrauch gekeltert. Giovanna machte aus dem Freizeitvergnügen ihren Beruf. Mit welcher Passion Giovanna ihren neuen Beruf als Winzerin ausübt erkennt man unschwer an ihren Weinen. Der erfahrene Önologe Attilio Pagli steht Giovanna beratend zur Seite.
Homepage: www.giovannamadonia.it

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