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Ciliegiolo Maremma Toscana DOC - Bio Sassotondo

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Artikelnummer: 108410414
Land: Italien
Region: Toscana
Jahrgang: 2014
Produzent: Sassotondo - Carla Benini
Volumen: 13.5%
Artikelgruppe:  Rotwein
Abfüllung: 75 cl
Listenpreis: CHF 15.50
Aktionspreis: CHF 11.60
Artikel bestellen: 
Traubensorten: 
100% Ciliegiolo
 

BewertungsartPunkte Min.Punkte Max.JahrgangPunkte
Gambero Rosso1320122
Vinifikation / Ausbau
Die Gärung findet ohne Zusatz von Reinzuchthefen statt und dauert 15-20 Tage. Vor der Abfüllung ruht der Wein einige Monate in Stahltanks.
Degustationsnotiz
Brillantes Rubinrot. Intensives Bouquet, die sauberen Fruchtaromen (Kirsche, Brombeere) werden von dezenten Pfeffernoten begleitet. Am Gaumen direkt mit reicher Frucht, warm aber ohne Schwere, auf harmonisch eingebundenem Tannin.

Sassotondo - Carla Benini

Die Ciliegiolo Traube gedeiht in der Südtoskana um die Gemeinde Pitigliano besonders gut. Allerdings ist die Popularität dieser Sorte nicht sehr gross. Glücklicherweise hat Carla Benini voll auf diesen Sonderling gesetzt und uns somit einzigartige Weine beschert. Die 10 ha Rebfläche ist nebst Ciliegiolo auch mit Sangiovese und Alicante bestockt. Die Reben werden nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet.

Homepage: www.sassotondo.it

 
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